خلال رحلاتنا، قمنا بتجربة العديد من مطاعم سيدونا (Sedona). تفاخر البعض منها بإطلالات مذهلة، بينما تميز البعض الآخر بمسرات الطهي فقط. إليكم اختياراتنا لأفضلها.

كريس أوك كريك (Cress Oak Creek) في فندق لوبيرج سيدونا

قدم مطعم "كريس أوك كريك" (Cress Oak Creek) أمتع تجربة لتناول الطعام على الإطلاق. وبفضل موقعه على جانب الجدول، عززت الأصوات المهدئة من روعة الطعام والخدمة.

يقع المطعم في منطقة "أب تاون" (Uptown) داخل فندق "لوبيرج سيدونا" (L'Auberge Sedona)، ويقدم قائمة طعام محددة السعر (Prix Fixe) على جانب الجدول أو قائمة حسب الطلب (Ala Carte) في الداخل وفي البار.

نصيحة: خدمة صف السيارات مجانية عند إبراز إيصال تناول الطعام.

تضم القائمة محددة السعر مجموعة متنوعة من المقبلات، والأطباق الرئيسية، والحلويات. اخترت الهليون، والدجاج الكورنيشي، وكعكة "بلاك فيلفيت" لوجبتي، بينما استمتعت زوجتي بسلطة الرشاد (Cress Salad)، وطبق المأكولات البحرية اليومي، وطبق "ميز" (Maze). كان كل طبق تجربة طهي مبهجة.

ذا هدسون (The Hudson)

يقع مطعم "ذا هدسون" (The Hudson) على قمة تل في وسط مدينة سيدونا، ويوفر إطلالات خلابة على الصخور الحمراء (Red Rocks). يتميز المطعم بفناء واسع مجهز بسخانات للطقس البارد.

استمتعنا بتناول وجبة غداء مكونة من شطيرة "باسترامي روبن" و"تشيز برجر" عصاري، تكتمل بتشكيلة من المشروبات. بعد الغداء، تجولنا في أسواق وسط المدينة قبل العودة إلى فندقنا.

إيربورت ميسا جريل (Airport Mesa Grill)

يقع مطار سيدونا، الذي تستخدمه بشكل أساسي الطائرات الخاصة وجولات الهليكوبتر، فوق هضبة واسعة (ميسا) تتمتع بإطلالات بانورامية مذهلة.

اخترنا تناول العشاء في "ميسا جريل" أثناء غروب الشمس. وعلى الرغم من أن الطعام كان متوسطاً، إلا أن المناظر كانت هي الجذب الرئيسي. جربنا السمك والبطاطا وشريحة فيليه صغيرة، والتي كانت معدة جيداً ولذيذة، على الرغم من أن السمك كان جافاً بعض الشيء ويصعب مضغه.

القصر التايلاندي (Thai Palace)

كان "القصر التايلاندي" (Thai Palace) اكتشافاً رائعاً بمحض الصدفة في منطقة "أب تاون". بعد جولة سياحية، عثرنا على مركز تسوق صغير يحمل لافتة متواضعة للمأكولات التايلاندية.

يوفر المطعم أماكن للجلوس في الفناء بجوار حديقة "زن" (Zen)، مما يعزز تجربة تناول الطعام. استمتعنا بأرز الكاري مع اللحم البقري وكاري "بانانج". كانت الأطباق مليئة بالنكهات؛ ويمكنك اختيار مستوى التوابل من 1 إلى 5. وجدنا اختياراتنا—4 لي و2 لزوجتي—مناسبة تماماً.

وللتحلية، تقاسمنا "لفافة الموز" (Banana Wrap)، التي تذكرنا بلفافة السوشي ولكنها محشوة بالموز اللذيذ والصلصة الحلوة.

كافيه خوسيه (Café Jose)

يقع "كافيه خوسيه" (Café Jose) خلف مطعم ماكدونالدز في مركز تسوق كبير، وكان خيارنا لتناول الإفطار. استمتعنا بطبق "هويفوس رانتشيروس" (Huevos Rancheros) وبوريتو الإفطار الذي يمكنك تكوينه بنفسك، والذي قدم مجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك اللحم المقدد، أو السجق، أو الخضار. وأكملت الوجبة كمية وفيرة من القهوة.

كوفي بوت (Coffee Pot)

على بعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام من فندقنا، كان مطعم "كوفي بوت" (Coffee Pot) هو وجهتنا المفضلة لتناول الإفطار المبكر. يشتهر المقهى بخدمته الودودة وأجوائه المريحة، ويقدم قائمة تشمل العجة (الأومليت) والفطائر (الوافل) التي يمكنك اختيار مكوناتها بنفسك. كما يقدمون أنصاف أطباق لتجنب بقايا الطعام.

شركة وايلد فلاور للخبز (Wildflower Bread Company)

تقع "شركة وايلد فلاور للخبز" (Wildflower Bread Company) في منطقة "أب تاون سيدونا"، وتقدم مجموعة متنوعة من السندويشات، والشوربات، والمخبوزات الطازجة. لتناول الإفطار، جربنا الطماطم المحمصة وجبنة الفيتا، والخبز الفرنسي المحمص (فرنش توست) ببريوش القرفة، وساندويتش البطاطا الحلوة المحمصة والروبن—وكلها كانت لذيذة ومشبعة.

مطعم تي غافين (Tii Gavin Restaurant)

يقدم مطعم "تي غافين" (Tii Gavin) في "منتجع إنشانتمنت" (Enchantment Resort) تجربة طعام تقع وسط أخاديد الصخور الحمراء. يمكن الوصول إلى المطعم عبر طريق متعرج، ويتميز بإطلالات مذهلة وطعام لذيذ. تذوقنا شريحة لحم نيويورك وتاكوس الروبيان الشعبي (Street Shrimp Tacos) خلال عشاء وقت الغروب.

حقيقة مثيرة للاهتمام: كانت سيدونا موقعاً لتصوير أفلام من بطولة أيقونات مثل جون واين، وهمفري بوجارت، وإلفيس بريسلي، وجوني ديب، وروبرت دي نيرو.

كريكسيد أميريكان بيسترو (Creekside American Bistro)

مكان آخر يتميز بإطلالات رائعة هو "كريكسيد أميريكان بيسترو" (Creekside American Bistro)، الذي يوفر شرفة تطل على "أوك كريك". كانت خيارات العشاء لدينا، وهي لحم الضأن بالكاري (أدوبو) وسرطان البحر الملكي من ألاسكا، معدة بشكل رائع ولذيذة للغاية.

مطعم ريدز في فندق وسبا سيدونا روج (Reds at Sedona Rouge Hotel and SPA)

يقع مطعم "ريدز" (Reds) في مكان مناسب داخل فندق "سيدونا روج"، ويقدم طعاماً ممتازاً، على الرغم من أن المشروبات كانت عادية إلى حد ما. كانت قائمة الكوكتيلات محدودة، لكن النادل كان متعاوناً مع الطلبات غير المدرجة في القائمة.

لتناول الطعام، يُنصح بطبق "بيض بنديكت" للإفطار، وبرجر "أنجوس" المشوي للغداء. تتميز ساعة التخفيضات (Happy Hour) لديهم بمشروبات وأطباق صغيرة بنصف السعر.