تذوق نكهات سان دييغو: دليلي الشخصي لأفضل المطاعم
على مر السنين، ترددتُ على العديد من المطاعم في مدينة سان دييغو ومقاطعتها. إليكم مجموعة من أماكن تناول الطعام المفضلة لدي:
وسط المدينة (Downtown)
فول مون (Full Moon)
مكان رائع لعشاق السوشي، حيث يقدم لفائف فريدة، وسوشي، وساشيمي، بالإضافة إلى قائمة كاملة من الأطباق الساخنة وبار مشروبات.
جربت لفائف "فول مون" و"نيو مون"؛ وكانت كلتاهما لذيذتين للغاية ومشبعتين. كما استمتعت بتجربة تشكيلة "ساكي" بنكهات وقوامات متنوعة وجيدة.
يقع مطعم "فول مون" في الشارع الخامس في حي "غاسلامب كوارتر" (Gaslamp Quarter).
رويال إنديا (Royal India)
أول ما لفت انتباهي هو الديكورات الخيالية والتماثيل والفخاريات الأصلية. لكنني سرعان ما نسيت الأجواء المحيطة بمجرد تصفحي لخيارات البوفيه التي يسيل لها اللعاب.
عادة ما أتجنب البوفيهات، ولكن في هذه الحالة، كانت طريقة لطيفة لتذوق أطباق مختلفة. كل ما جربته كان مليئاً بالنكهات وطازجاً، ولكن المفضل لدي كان "دجاج تيكا ماسالا" والسمبوسة. وكانت حلوى "الخير" (أرز بلبن) طريقة رائعة لختم الوجبة.
يقع مطعم "رويال إنديا" في شارع "ماركت ستريت" في حي "غاسلامب كوارتر".
ميزي جريك فيوجن (Meze Greek Fusion)
في الشارع السادس. يقدم هذا المطعم المأكولات اليونانية الأصلية مع لمسة من طابع كاليفورنيا. تعني كلمة "ميزي" الأطباق الصغيرة، لكن القائمة تقدم وجبات كاملة تناسب جميع الشهيات. كبداية، يجب أن تجرب شوربة العدس، أو بابا غنوج، أو الدولما، أو تغميسة "فايري فيتا". للوجبة الرئيسية، جرب ريش الغنم أو الأطباق اليونانية التقليدية مثل الفلافل أو أطباق الجايرو. وأخيراً، لا تفوت البقلاوة للحلوى.
يقع مطعم "ميزي" في الشارع السادس في حي "غاسلامب كوارتر".
تاباس آند بير (Tapas and Beer)
هذا المكان الصغير متخصص في الأطباق الصغيرة (التاباس) على الطراز الإسباني ومجموعة كبيرة من المشروبات. وتتضمن القائمة أيضاً أطباقاً كاملة الحجم.
خلال زيارتنا، جربنا أجنحة الدجاج بصلصة البافلو، والتاكو (الروبيان والدجاج)، والروبيان بالثوم، والكروسيتيني.
بالنسبة للمشروبات، جربنا عدة أنواع من "آي بي إيه" وسيدر التفاح. كان الطعام والمشروبات والخدمة ممتازين.
تاكا سوشي (Taka Sushi)
مطعم "تاكا" هو أكثر من مجرد مطعم سوشي؛ فلديهم قائمة كاملة من المأكولات اليابانية الأصيلة. على الرغم من أن الأصناف الأخرى في القائمة كانت مغرية للغاية، إلا أننا اخترنا السوشي. طلبنا ساشيمي السلمون، ولفائف يد (Handrolls) بروبيان التمبورا، ولفائف قوس قزح، ولفائف التونا الحارة.
لقد أحببنا جميع اللفائف، لكننا فوجئنا بسرور بنوعين من الحلوى طلبناهما: كريم بروليه بالشاي الأخضر وكريم بروليه بالسمسم الأسود.
راماكي (Ramaki)
هذا المطعم الصغير والبسيط متواضع في مظهره ولكنه مكان رائع لعشاق المأكولات اليابانية. توقف هنا للحصول على وجبات ممتازة من الرامن، والبوكي، والسوشي.
يقع على حافة حي "غاسلامب كوارتر" في الشارع السادس.
الإفطار في فندق حياة (Hyatt)
أنا أحب وجبة الإفطار، لذا أبحث دائماً عن مطاعم الإفطار الرائعة. وجدت هذه الجوهرة داخل فندق "غراند حياة" (Grand Hyatt) في وسط مدينة سان دييغو. يقع فندق حياة مباشرة على حافة "سي بورت فيليج" (Seaport Village).
يقدم مطعم "سيفيو" (Seaview) بوفيه إفطار يومي مع مجموعة كبيرة من الأطباق المفضلة ومحطة لتحضير الأومليت. يتم طهي الأومليت حسب الطلب مع مجموعة واسعة من الحشوات.
طاولات البوفيه مليئة بالبيض المخفوق، واللحم المقدد، والسجق، والمخبوزات، والفواكه. ولختام الوجبة، يمكنك الاستمتاع بالبانكيك الهش.
السعر مرتفع قليلاً، لكنه متوقع في مكان كهذا.
لو بارفيه باريس (Le Parfait Paris)
يقدّم هذا المخبز الفرنسي تشكيلة واسعة من المعجنات والحلويات. كان من الصعب اختيار ما سنتناوله، لكننا استقررنا في النهاية على نكهتين من الماكرون - وهما أفضل ماكرون تذوقته على الإطلاق.
أحببنا هذا المكان لدرجة أننا عدنا إليه في اليوم التالي لتناول الإفطار. فهم يقدمون في الواقع أكثر بكثير من مجرد الحلويات؛ إذ يمكنك طلب الكريب، والكيش، والبانيني.
يمكنك العثور على هذه الجوهرة في شارع "جي ستريت" في حي "غاسلامب كوارتر".
جيرارديلي (Ghirardelli)
للحصول على تحلية أو وجبة خفيفة، يجب أن تجرب متجر جيرارديلي للآيس كريم والشوكولاتة. نكهات الآيس كريم لديهم في أقماع الوافل لا تقاوم.
بمجرد انتهائك من التحلية، يمكنك تسوق مجموعة من الشوكولاتة لعائلتك وأصدقائك - أو تدليل نفسك.
يقع جيرارديلي في الشارع الخامس في حي "غاسلامب كوارتر".
إل تشينغون (El Chingon)
هذا المطعم في حي "غاسلامب كوارتر" له شخصيات متعددة؛ يمكنك الجلوس في الخارج والاستمتاع بوجبتك أثناء مراقبة المارة، أو الجلوس في الداخل مع صخب بار الرياضة كموسيقى خلفية. نحن اخترنا الخيار الثالث، وهو طابق ثانٍ هادئ يطل على البار بالأسفل.
بينما كنا نجلس في شرفتنا المنعزلة، قُدمت لنا رقائق الشيبس والصلصة المنزلية. إنهم يحضرون صينية بها عدة نكهات من صلصة المنزل في زجاجات.
جربنا الـ "آل باستور" (Al Pastor)، وهو تاكو لحم الخنزير المطهو ببطء، إلى جانب الشيبس والصلصة. كان غنياً جداً ولذيذاً ومليئاً باللحم. خيبة أملنا الوحيدة كانت عندما طلبنا "مارغريتا المنزل"؛ حيث اضطررنا للانتظار طويلاً، ولم تكن مميزة.
يمكنك زيارة "إل تشينغون" في الشارع الخامس في حي "غاسلامب كوارتر".
دافانتي إينوتيكا (Davanti Enoteca)
يقدم هذا المطعم الأطباق الإيطالية التقليدية مع بعض المعايير الأمريكية. أحب بشكل خاص خبز الفوكاشيا اللذيذ مع جبن البقر والمغطى بالعسل - وهو مزيج رائع بين الحلاوة والحموضة.
غراي ستون (Greystone)
لا يمكنك أن تخطئ في اختيار أي من اللحوم هنا. جرب "نيويورك ستيك" أو "فيليه مينيون". إذا كنت جائعاً، جرب تاكو الأضلاع القصيرة كبداية. المكان باهظ الثمن قليلاً، ولكن إذا ذهبت خلال "ساعة التخفيضات" (Happy Hour)، يمكنك تجربة قطع لحم مختلفة بأسعار مخفضة.
يمكنك العثور على هذا المكان في الشارع الخامس في حي "غاسلامب كوارتر".
خارج وسط المدينة
إمبارغو غريل (Embargo Grill)
مكان صغير في مجمع تجاري بجوار "سيوورلد" (SeaWorld) يقدم أطباقاً كاريبية رائعة. جرب طبق "كي ويست" - وهو دجاج مشوي متبل مع الكاري والتوت البري بالرام. يمكنك أيضاً صنع طبقك الخاص باختيار اللحم والجوانب والصلصات.
يقع في شارع "ويست بوينت لوما بوليفارد" في سان دييغو.
ذا دونات بار (The Donut Bar)
نعم، إنه مكان لبيع الدونات، لكن ابتكاراتهم ضخمة ولذيذة. تتغير القائمة يومياً بناءً على المكونات الطازجة المتاحة.
ميندوسينو فارم (Mendocino Farms)
مكان فريد للسندويشات الفاخرة. يتم الحصول على جميع المكونات من المزارع المحلية. تناولت سندويتش "فارم كلوب"؛ وكان مليئاً بطبقات من الديك الرومي واللحم المقدد والخضروات. ومن الخيارات الأخرى تونا ميلت، والإيطالي الحار، ولفافة الفلافل المستنيرة.
يوجد في موقعين في "لا هويا فيليج" و"ديل مار".
سي سولت بيسترو (Sea Salt Bistro)
يحتوي هذا المطعم على شرفة واسعة تطل على مستنقع "بينياسكيتوس" بجوار محمية "توري باينز" الطبيعية. إنه توقف رائع بعد يوم من المشي لمسافات طويلة.
خلال زيارتي الأخيرة، استمتعت ببرجر السلمون مع البطاطس المقلية. كان لذيذاً ومشبعاً. يمكنك أيضاً طلب كعك السلطعون، أو الروبيان بجوز الهند، أو تاكو السمك، أو الباستا.
الإطلالة من الشرفة تجعل الوجبة تبدو وكأنها في رحلة تخييم.
يقع في طريق "كارميل فالي" في مدينة ديل مار.
ديني بيسترو (Dini’s Bistro)
هذا المطعم المواجه للمحيط مثالي لمشاهدة غروب الشمس أثناء احتساء المشروبات والاستمتاع بالعشاء.
موقعه على الواجهة البحرية المزدحمة في كارلسباد يجعله مكاناً رائعاً لبدء أو إنهاء اليوم أثناء زيارة "حقول الزهور" أو "ليغو لاند".
خلال زيارة حديثة، جربنا سندويتش "روبن"، وسندويتش السلمون، وتوست الأفوكادو. كانت جميع الاختيارات الثلاثة لذيذة ومشبعة.
يقع في "كارلسباد بوليفارد" في مدينة كارلسباد.
تشارت هاوس في كارديف باي ذا سي (Chart House at Cardiff by the Sea)
استمتع بوجبة رائعة مباشرة على الشاطئ - الشيء الوحيد الذي يفصلك عن الرمال والأمواج هو نافذة شبكية رقيقة. اشعر بالنسيم وأنت ترتشف مشروباتك أو تتناول أصناف القائمة الفريدة.
إلى جانب المذاق اللذيذ، متع عينيك أيضاً بطريقة تقديم الأطباق.
خلال زيارتنا الأخيرة، جربنا الروبيان المقرمش بجوز الهند، وسندويتش "فرنش ديب"، وتاكو السمك، والسمك والبطاطا - وأكملنا غداءنا بفطيرة الليمون (Key Lime Pie).
يعد مطعم "تشارت هاوس" جزءاً من مجموعة "Landry's Select". احصل على عضوية لاندري قبل الذهاب للحصول على مكافآت طعام جيدة.
2588 S Coast Hwy 101, Cardiff, CA 92007