قمت أنا وزوجتي مؤخراً بجولة في حي غاسلامب (Gaslamp Quarter) في وسط مدينة سان دييغو لتذوق الأطباق المحلية والتعرف على تاريخ المنطقة.

اكتشفنا بعض الأماكن الرائعة وعرفنا أن منطقة وسط المدينة كانت في السابق ملاذاً للبحارة السكارى وبيوت السمعة السيئة. ولحسن الحظ، أصبحت الآن مكاناً يمكن لجميع أفراد العائلة التنزه فيه والتسوق والاستمتاع بالمأكولات العالمية والحلويات اللذيذة.

بدأنا رحلتنا في مطعم رويال إنديا (Royal India) وقت الغداء تقريباً. أول ما لفت انتباهي هو الزخارف الخيالية والتماثيل الأصلية والأواني الفخارية. لكن سرعان ما نسيت الأجواء المحيطة بينما كنت أتصفح خيارات البوفيه التي تسيل اللعاب.

عادة ما أتجنب البوفيهات، ولكن في هذه الحالة، كانت طريقة لطيفة لتجربة أطباق مختلفة. كل ما جربته كان لذيذاً وطازجاً، لكن المفضل لدي كان دجاج تيكا ماسالا والسمبوسة. وكان الخير (بودنغ الأرز) طريقة رائعة لختام الوجبة.

كنا نعلم أنه لا يزال أمامنا الكثير من الأماكن لزيارتها في هذه الجولة، لذا حاولنا جاهدين عدم الإفراط في الأكل، لكنها كانت معركة خاسرة.

احجز أنشطتك في سان دييغو من هنا.

بعد هذه البداية الرائعة، مشينا نحو محطتنا التالية، بيركلي بيتزا (Berkeley Pizza). وعلى طول الطريق، تعلمنا بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول المنطقة. بدأ كل شيء عندما اشترى ألونزو هورتون، المعروف بلقب أب وسط المدينة، بعض الأراضي في عام 1867 وقام بتطوير "المدينة الجديدة" إلى الجنوب من المدينة القديمة القائمة آنذاك. أضافت المدينة لاحقاً 50 مصباح غاز لإضاءة الشوارع، مما منح المنطقة اسمها الحالي.

“حي غاسلامب هو ملعب حضري ديناميكي يجمع بين مباني العصر الفيكتوري وناطحات السحاب الحديثة ومشهد الحياة الليلية النابض بالحياة. إنه مزيج مثالي بين التاريخ والحداثة.”

سرعان ما امتلأت المدينة الجديدة بصالات القمار والحانات وبيوت الدعارة وأصبحت منطقة مزدهرة للأضواء الحمراء. ولكن في عام 1912، قامت المدينة بتطهير المنطقة استعداداً لمعرض بنما-كاليفورنيا.

بعد درس التاريخ السريع هذا، دخلنا إلى بيركلي بيتزا لتجربة البيتزا العميقة على طريقة شيكاغو. المكان صغير جداً ومزدحم دائماً، وهو ما اعتقدت أنه علامة جيدة - أي أن البيتزا لابد أن تكون استثنائية. ومع ذلك، شعرت بخيبة أمل. كانت الشرائح تحتوي على كمية كبيرة جداً من صلصة الطماطم، والبيبروني كان دهنياً للغاية. كانت العجينة والجبن جيدين جداً، لذا ربما كنت سيئ الحظ في اختياري.

محطتنا التالية عوضت خيبة الأمل. توجهنا نحو لو بارفيه باريس (Le Parfait Paris)، وهو مخبز فرنسي.

على طول الطريق، توقفنا عند متحف غاسلامب (Gaslamp Museum). هذا المتحف الصغير هو وسيلة لطيفة للتعرف على سان دييغو ومؤسسها الرئيسي، هورتون. تطل الحديقة خارج المتحف على العديد من المباني التاريخية وتضم تمثالاً لـ "بوم" (Bum)، الكلب الذي قاد العديد من المسيرات وركض مع فرقة الإطفاء.

في لو بارفيه باريس، أمتعنا عيوننا وبراعم تذوقنا بمجموعة كبيرة من المعجنات والحلويات. كان من الصعب اختيار ما نريد، لكننا انتهينا بنكهتين من الماكرون - وكان أفضل ماكرون تذوقته على الإطلاق. لقد أحببنا هذا المكان كثيراً لدرجة أننا عدنا إليه في اليوم التالي لتناول الإفطار. وهم يقدمون في الواقع أكثر من مجرد الحلوى، حيث يمكنك طلب الكريب والكيش والبانيني.

احجز أنشطتك في سان دييغو من هنا.

بعد ذلك الفاصل اللذيذ، بدأنا المشي نحو إل تشينغون (El Chingon). هذا المطعم يتمتع بشخصيات متعددة. يمكنك الجلوس في الخارج والاستمتاع بوجبتك أثناء مشاهدة المارة، أو يمكنك الجلوس في الداخل مع صخب البار الرياضي كموسيقى خلفية. نحن اخترنا الخيار الثالث، وهو طابق ثانٍ هادئ يطل على البار في الأسفل.

“يشتهر مطعم إل تشينغون بأجوائه النابضة بالحياة ومأكولات الشوارع المكسيكية اللذيذة. إنه مكان مثالي للاسترخاء بعد استكشاف المدينة.”

أثناء جلوسنا في شرفتنا المنعزلة، تم تقديم رقائق الشيبس والصلصة محلية الصنع. أحضروا صينية بها عدة زجاجات من الصلصة الخاصة بالمطعم.

جربنا تاكو "الباستور" (Al Pastor) المكون من لحم الخنزير المطهو ببطء، مع الرقائق والصلصة. كان غنياً جداً ولذيذاً ومليئاً باللحم. خيبة أملنا الوحيدة كانت عندما طلبنا مشروب المارغريتا الخاص بالمطعم. اضطررنا للانتظار لفترة طويلة جداً للحصول على طلباتنا، ولم تكن مميزة لتلك الدرجة.

بعد هذه المحطة، كنت سعيداً لأن أمامنا مسافة طويلة من المشي. كنا بحاجة لهضم كل هذا الطعام.

كانت وجهتنا حي ليتل إيتالي (Little Italy)، لكننا زرنا أيضاً مول هورتون بلازا (Horton Plaza Mall)، وفندق يو إس غرانت (US Grant Hotel)، ومسرح سبريكلز (Spreckels Theater).

“يشتهر هورتون بلازا بهندسته المعمارية غير التقليدية وألوانه الزاهية، مما يجعله تجربة تسوق ممتعة وفريدة من نوعها في وسط مدينة سان دييغو.”

هورتون بلازا هو مركز تسوق ومطاعم مفتوح مكون من 5 طوابق في قلب وسط مدينة سان دييغو. ألوانه الزاهية وهندسته المعمارية المعقدة تجعله مكاناً فريداً للزيارة. السلالم والممرات بين الأقسام والطوابق المختلفة لا تتصل ببعضها بشكل مباشر، لذا عليك التجول لاكتشاف القسم التالي.

يضم المركز متاجر كبيرة رئيسية مثل ميسيز (Macy’s) وفورإيفر 21 (Forever 21) والعديد من المتاجر الصغيرة. لا يُعتبر مركزاً تجارياً رئيسياً ضخماً ولكنه يقع على مسافة قريبة سيراً على الأقدام من فنادق وسط المدينة والواجهة البحرية.

يُعد فندق يو إس غرانت تاريخياً، حيث يتكون من 11 طابقاً و270 غرفة ضيوف. تم بناء الفندق بواسطة أوليسيس إس غرانت الابن، نجل الرئيس أوليسيس إس غرانت، الذي سمى الفندق تيمناً بوالده.

يشتهر الفندق بمطعمه، "غرانت غريل" (Grant Grill). لم يُسمح للنساء بدخول هذا المكان قبل الساعة 3 مساءً حتى قامت مجموعة من النساء في عام 1969 بتنظيم اعتصام. وبعد الدعاية السيئة، اضطر المطعم للتخلي عن سياسته الخاصة بالرجال فقط.

يُعد مسرح سبريكلز مكاناً تاريخياً آخر في وسط مدينة سان دييغو. بدأ كمسرح للعروض الحية، ولكنه الآن يمكنه عرض الأفلام. سبريكلز هو اسم معروف في المدينة. كان جون سبريكلز مسؤولاً عن بناء فندق كورونادو وتمويل سكة حديد سان دييغو-أريزونا.

بعد هذا الالتفاف الطويل، وصلنا إلى ليتل إيتالي، الذي يتميز بشوارعه المزدحمة ومحلاته الاحتفالية ومطاعمه. بدأ هذا الحي الصغير كبلدة صيد مع المهاجرين من إيطاليا الذين أسسوا أساطيل صيد التونة ومصنعاً كبيراً للتعليب. أغلقت جميع مصانع التعليب بحلول الثمانينيات، لكن الحي تحول إلى وجهة للتسوق وتناول الطعام.

“ليتل إيتالي هو حي حيوي يتمتع بتاريخ غني ومجتمع نابض بالحياة. إنه مكان يجب زيارته لأي شخص يحب الطعام الجيد والأجواء الاحتفالية.”

أنهينا رحلة الطعام في دافانتي إينوتيكا (Davanti Enoteca) في ليتل إيتالي. يقدم هذا المطعم الأطباق الإيطالية التقليدية مع بعض الأطباق الأمريكية المعتادة. كنا قد شبعنا تماماً بحلول وقت وصولنا إلى هنا، لذا تناولنا الحلوى فقط. جربنا فوكاشيا الجبن البقري اللذيذة والمغطاة بالعسل - كانت متعة تجمع بين الحلو والحامض.

أرشدنا خلال جولة الطعام هذه إريك من شركة "بايت سان دييغو" (Bite San Diego)، الذي كان واسع المعرفة وودوداً للغاية. اسألهم عن جولة المشي في وسط المدينة إذا كنت ترغب في جولة طعام مماثلة.

تجارب طعام رائعة أخرى في سان دييغو:

على مر السنين، استمتعت بمأكولات متنوعة في سان دييغو. وفيما يلي بعض الأماكن المفضلة لدي:

فول مون سوشي (Full Moon Sushi)

مكان رائع لعشاق السوشي يقدم لفائف فريدة وسوشي وساشيمي، إلى جانب قائمة كاملة من الأطباق الساخنة وبار.

إمبارغو غريل (Embargo Grill)

مكان صغير في مركز تجاري بجوار سي وورلد (SeaWorld) يقدم أطباقاً كاريبية رائعة. جرب طبق "كي ويست" - وهو دجاج متبل مشوي مع الكاري والتوت البري. يمكنك أيضاً تكوين طبقك الخاص عن طريق اختيار اللحوم والأطباق الجانبية والصلصات.

ذا دونات بار (The Donut Bar)

نعم، إنه مكان للدونات، لكن ابتكاراته ضخمة ولذيذة. تتغير القائمة يومياً حسب توفر المكونات الطازجة.

مطعم راماكي الياباني (Ramaki Japanese Restaurant)

مطعم صغير وبسيط يقدم البوكي (Poke) الطازج والأطباق اليابانية التقليدية. يمكنك تكوين وعاء البوكي الخاص بك بنفسك من بار البوكي.

اقرأ دليل سان دييغو الكامل هنا.